МенюДетское меню 

 Уважаемые гости!           

По вашему желанию повара ресторана

могут приготовить на заказ понравившееся вам блюдо!        

Заказ можно сделать по телефону :    

+7 929 102 66 34

Блюда по предварительному заказу

Уха по-русски.....................................................................................

Наваристый бульон с филе красной и белой рыбы

       1750,00

Щи похмельные..................................................................................

аваристые щи с квашеной капустой, подаются с зеленью и    сметаной

  1000,00P

Шурпа   из  баранины........................................................................

Прозрачный, традиционный суп с овощами и зеленью

  1800,00P

Баранья нога......................................................................................

Окорок барашка запеченный с травами и чесноком. 

  2000,00P

Щука фаршированная........................................................................

Целая щука, приготовленная по рецепту нашего Шеф-повара

  1200,00P

Форель горячего копчения................................................................

Фирменное блюдо от наших поваров.

  1500,00P

Молочный поросенок.........................................................................

Домашний поросёнок, запеченый с гречневой кашей и

грибами, подается целиком с овощами и соусом "Хрен домашний"

  2500,00P

Индейка праздничная........................................................................

Запеченная индейка с фруктами, медом и пряностями. 

  1800,00P
 
 Салаты 
 

Салат "Цезарь" с курицей......................................................................

Классический салат, неизменный вкус нежной курицы, листьев салата и, конечно же, соус с нотками освежающего цитруса.                                                                    

           

380,00P      

Салат "Цезарь" с креветками..................................................................

 

 

480,00P 

 Салат с языком....................................................................................... 

 говяжий язык, огурцы св., огурцы конс., пекинская капуста, красный лук, пикантный соус 

   320,00P

Фитнес салат с лососем и киноа.............................................................

Не просто вкусное, но и очень полезное блюдо из  легкого салатного микса,

слабо -соленого лосося гравлакс, оздоровляющего киноа.  

 

380,00P 

Теплый салат ..........................................................................................

Сытный салат из домашней буженины, курицы, овощей и яйца, в запрвке из сметаны и топленого сыра

 

360,00P 

Салат с печеной свеклой и говядиной...................................................

Необычайно интересное сочетание благородной говядины,салатного микса,

печеной свеклы, терпкого ягодного соуса и сливочного сыра.

 

390,00P 

Салат "Тапиола"......................................................................................

 Ставший классическим, вкус знакомый каждому. Представляем Вам наш вариант столичного салата. 

 

310,00P 

Салат "Греческий"................................................................................    

Свежие овощи, сыр Фета, оливки... Салат, пропитанный вкусом соленого моря,

теплом солнца и очаровательной простотой Балканского полуострова

 

290,00P

Салат "Скандинавия" ............................................................................

Трио из резаной  капусты, моркови и яблока, в сочетании с медом, сметаной и брусничным конфитюром.      

  280,00P  
Холодные закуски 

Ассорти мясное........................................................................

Отварной говяжий язык, домашняя буженина, балык свиной собственного приготовления ,жареный бекон. 

    500,00P         

Рулетики  с креветками и крабовым мясом ...........................

Четыре биточка из смеси королевских креветок, томата, зелени, нежного сыра и крабового мяса, обернутые огурцом.

  420,00P

Сырная тарелка......................................................................

Ассорти из сыров: пармезан, камаббер в грецком орехе, сулугуни в зелени, рикотта

на крекере, с благородной плесенью

  600,00P

Лосось гравлакс......................................................................

Филе лосося слабой соли  по рецепту скандинавских кулинаров 

  410,00P 

Сельдь по - русски...................................................................

Нежное филе бочковой сельди с золотистым картофелем и маринованным красным луком   

  220,00P 

Язык отварной в тонкой заливке с хреном ............................

Тонкие ломтики говяжьего языка под заливкой студеного мясного бульона

  280,00P 

Соленья  домашние..................................................................

Ассорти из маринованных огурцов, помидор, чеснока, капусты и красного лука.

  300,00P

Овощное ассорти.....................................................................

 помидоры огурцы, перец болгарский, салат Пекинский, зелень 

  250,00P

Тарелка к пиву........................................................................ 

Лучшее к пенному напитку: подкопченная северная сельдь, жареный сыр в панировке,

чесночные ржаные гренки и свиной балык собственного приготовления.

  320,00P
Горячие закуски 

Жюльен с грибами и курицей........................................................

Маэстро горячих закусок, подаренный нам кулинарами прованса.  

 

270,00P 

Рыбные крокеты в кунжуте...........................................................

Кремовая начинка из морепродуктов, в хрустящих семенах кунжута,

особенно придется по вкусу любителям азиатской кухни.

 

290,00P

Вареники с картофелем и соусом из болгарского перца .............

Традиционно русские вареники с оригинальным соусом из

ароматной паприки и изумрудным песто из петрушки.

 

260,00P

Драники картофельные с грибным соусом...................................

 

 

260,00P

Печеный баклажан с овощами под сырной корочкой .................

Соте из запеченого баклажана, томата и зелени под сыром.

 

290,00P 

Гренки чесночные с сыром ...........................................................

Обжареные до хруста, но не черствые, ржаные гренки с чесноком, зеленью и тягучим сыром

 

180,00P

Жареный сыр в панировке............................................................

Горячий, расплавленный сыр в хрустящих сухарях с, нежно-жгучим, ягодным соусом.

 

300,00P

Супы

Сливочный суп из лосося....................................................................

Норвержская уха с лососем, сливками, картофелем и рубленными томатами.

Сытный и насыщенный вкус.

     

370,00P 

Суп с олениной  ..................................................................................

Похлебка северных охотников на ржаном бульоне и фаршем из оленины с корнеплодами

 

350,00P

Томатный крем суп с мясным разнообразием.....................................

Классический томатный крем суп с кусочками курицы, домашней буженины,бекона и печеного перца. 

 

340,00P

Борщ с чесночными пампушками .......................................................

русский борщ с двумя видами мяса, подается со сметаной и зеленью 

 

290,00P

Куриный суп - лапша...........................................................................

золотистый куриный бульон с домашней яичной лапшой, подается с яйцом и зеленью 

 

270,00P

 
Блюда из рыбы 

Треска запеченная с овощами в конверте.....................................

Ароматное филе морской рыбы в средиземноморском коктейле из овощей и соуса

    

460,00P

Камбала жареная с помидорами черри,.........................................

огурцом и стручковой фасолью 

Филе нежной диетиеской рыбы на подушке из теплого салата

  440,00P 

Медальоны из лосося в яблочном соусе........................................

сочный стейк из лосося, подается с маслинами, овощами и зеленью 

  560,00P 

Лосось - гриль.................................................................................

Сочный стейк, из благородной рыбы 

  750,00P

Котлеты из щуки.............................................................................

Блюдо из сытных, но низкоколорийных котлет, картофельного пюре и соусом тар-тар.

  370,00P 
Легкие блюда 

Тальятелли вегетарианские ...........................................................

класическая итальянская паста с томатным соусом,

паприкой, баклажанами, цукини, чесноком, салатными листьями.

   

300,00P

Овощное соте в томатном соусе с киноа.........................................

Рагу из баклажана, паприки, лука, кабачка и зелени в томате с отварным киноа.

  360,00P 

Орзотто с лесными грибами, сыром пармезан и зеленью..............

Откройте для себя новый вкус цельнозерновой крупы с хвойным ароматом,

сливками и благородным сыром пармезан

  370,00P 
Блюда из мяса 

Бифштекс из говядины ..............................................................

Брутальное мясное блюдо для ценителей английской кухни,

подается с яичницей и зажаристым картофелем

    430,00P

Стейк-миньон говяжий  .............................................................

Вырезка с брусничным соусом и запеченными помидорами черри 

    950,00P 

Лепестки говядины с соусом дор блю в дуэте

с пастой с лесными грибами ....................................................

Перекресток двух основополагающих течений в кулинарии.

Ароматы Франции и вкус Италии у Вас в одном блюде.  

 

560,00P

Свинина-гриль........................................................................... 

Кусочки маринованной свиной шеи, обжаренные на гриле

   390,00P

Медальоны из свинины.............................................................

Нежное, свинная вырезка в беконе, с грибным

соусоми и овощами в кунжутном масле

 

420,00P

Котлета из индейки с цуккини на пару с цветной капустой .....

Нежнейший фарш диетической птицы в сочетании с витаминизированной капустой.

 

390,00P

Колбаски домашние из свинины ...............................................

Колбаски собственного приготовления, с соленьями и красным соусом

  410,00P

Колбаски домашние из баранины .............................................

Колбаски собственного приготовления,с соленьями и красным соусом 

  490,00P

Томленая оленина с овощами....................................................

Вобравшая хмельной оттенок, на удивление нежная дичь

с исконно северным ансамблем из овощей

 

480,00P 

Спагетти Карбонара ...................................................................

Классическая итальянская паста с беконом 

 

390,00P 

Куриная грудка с сыром и беконом...........................................

Нежное куриное филе , обернутое беконом, запеченное с грибами и сливочным сыром 

 

380,00P 

Пельмени самолепные...............................................................

Самое домашнее блюдо меню, вобравшее в себя тепло рук наших поваров 

 

270,00P

Филе утки с персиком гриль и киноа ........................................

Лепестки утиной грудки с обожженым персиком в сочетании

с фломбированым яблоком и зеленью с киноа.

 

690,00P

Хлеб 

Хлебная корзина домашняя ............................................................

Пшеничный и ржаной хлеб из собственной пекарни  

 

150,00P

Гарниры 

Овощи - гриль................................................................................

помидоры, кабачки, баклажаны, перец болгарский, красный лук      

 

250,00P

Цветная капуста в сливках...........................................................

цветная капуста, запеченная в сливках

 

170,00P

Овощи свежие...............................................................................

помидоры, огурцы, болгарский перец, зелень

 

180,00P

Картофель по - деревенски...........................................................

отваренные и слегка обжаренные картофельные ломтики в мундире с чесноком и зеленью

 

150,00P

Картофельное пюре......................................................................

 

150,00P

Киноа с зеленью............................................................................

 

180,00P

Десерты 

Фруктовая тарелка........................................................................

ассорти из сезонных фруктов

 

400,00P

Тирамису........................................................................................

 

280,00P

Слоеные конверты с ягодамии заварным кремом........................

 

270,00P

Пирог сезонный.............................................................................

 

150,00P

Пироженое "Птичье молоко"собственного рецепта.....................

 

250,00P

Чиз-кейк .......................................................................................

собственного приготовления     

 

200,00P

Шарик мороженого в песочной корзинке....................................

Бурбонская ваниль, шоколадное, клубничное и традиционный пломбир 

 

70,00P

Блинчики.......................................................................................

(с маслом, вареньем,медом, сметаной)

 

170,00P

 
 Напитки

Морс клюквенный........................................................................ 

собственного приготовления

1 литр

390,00P 

Квас домашний.............................................................................

собственного приготовления

1 литр

300,00P

Коктейль молочный классический...............................................

мороженое в ассортименте, молоко, взбитые сливки

200/30

250,00P

Лимонад в ассортименте:..............................................................

0,25

120,00P

Минеральная вода "Эвиан"...........................................................

негазированная 

0,33 

180,00P 

Мин. вода "Аква минерале"..........................................................

газированная, негазированная, стекло

0,25

110,00P

Минеральная вода "Боржоми".....................................................

0,5

190,00P

Минеральная вода "Нарзан".........................................................

газированная

0,5

 140,00P

Соки свежевыжатые 
Апельсиновый............................................................................... 0,25  250,00P
Грейпфрутовый............................................................................. 0,25 250,00р.
Яблочный...................................................................................... 0,25 290,00р.
Морковный.................................................................................... 0,25 290,00р.
Соки в ассортименте 

Апельсиновый, ананасовый, грейпфрутовый, вишневый,

мандариновый, манго, мультифрукт, персиковый, томатный,  яблочный     

0,25      

90,00P     

 Кофе
Американо...................................................................................  80 мл  120,00P 
Капучино..................................................................................... 175 мл 150,00P
Латте классический..................................................................... 200 мл 180,00P
Эспрессо....................................................................................... 40 мл 100,00P
     
Какао 200 мл 150,00P
Чай листовой заварной 

Зеленый- с жасмином, с шиповником, с бергамотом, с лимоном, с голубикой,

с земляникой, "Зеленая улитка","Зеленый кактус","Гавайский цветок"

   

Черный- с барбарисом, с шиповником и каркаде, с липой, с бергамотом,

с чабрецом, с малиной, "1001 ночь"

   
Чайник.......................................................................................... 500 мл 150,00P
Чайник.......................................................................................... 750 мл 200,00P